あおさと豆腐のみそ汁
あおさの磯の香りが食欲をそそるおみそ汁☆
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー47kcal
- たんぱく質4g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量3g
材料（4人分）
- あおさ・乾･大さじ44g
- 絹ごし豆腐1/2丁
- 小ねぎ2本
- 3カップ
水 - 小さじ1・1/3「ほんだし」
- みそ大さじ2・1/2
つくり方
- 1豆腐は１ｃｍ角に切り、小ねぎは小口切りにする。
- 2鍋にＡを入れて煮立て、みそを溶き入れる。（１）の豆腐、あおさを加え、ひと煮立ちさせる。
- 3椀に注ぎ、（１）の小ねぎを散らす。