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ajinomoto Park
レシピ大百科
あおさと豆腐のみそ汁
あおさと豆腐のみそ汁
あおさの磯の香りが食欲をそそるおみそ汁☆
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー47kcal
  • たんぱく質4g
  • 塩分1.9g
  • 野菜摂取量3g
材料（4人分）
あおさ・乾･大さじ4
4g
絹ごし豆腐
1/2丁
小ねぎ
2本
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ1・1/3
みそ
大さじ2・1/2
つくり方
1豆腐は１ｃｍ角に切り、小ねぎは小口切りにする。
2鍋にＡを入れて煮立て、みそを溶き入れる。（１）の豆腐、あおさを加え、ひと煮立ちさせる。
3椀に注ぎ、（１）の小ねぎを散らす。
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