材料（2人分）
| 米 | 1合 |
|---|---|
| 芽ひじき・乾燥 | 大さじ1 |
| 新しょうが・しょうがの場合は1/2片 | 1かけ |
| 油揚げ | 1/3枚 |
| A水 | 1カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 小ねぎ・小口切り | 適量 |
つくり方
- 1米は洗って、芽ひじきは湯に浸してもどし、それぞれザルに上げる。
新しょうがは包丁の背で皮をこそげ取ってせん切りにする。 - 2油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分のせん切りにする。
- 3炊飯器に（１）の米・芽ひじき・新しょうが、（２）の油揚げ、Ａを入れて
軽く混ぜ合わせ、普通に炊く。 - 4器に盛り、小ねぎを散らす。