材料（2人分）
| トマト | 1個 |
|---|---|
| ズッキーニ | 1/2本 |
| Aにんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| Aドライハーブミックス | 小さじ1/4 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ3 |
| レモン・半月切り | 2枚 |
つくり方
- 1トマトはヘタを取り、ヨコ半分に切る。ズッキーニはタテ６等分、６～７ｍｍ厚さにする。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイル小さじ１を塗る。 - 2天板に（１）のトマト・ズッキーニを並べ、Ａをふり、
オリーブオイル小さじ２を全体にふりかける。 - 3オーブントースターに入れて焼き色がつくまで７～８分焼く。
- 4器に盛り、レモンを添え、しぼっていただく。