アボカドペースト
5 分

アボカドペースト

アボカドやサラダ菜を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    126kcal
  • 塩分
    0.4g
  • たんぱく質
    1.1g
  • 脂質
    12.7g

材料（2人分）

アボカド・正味1/2個（80g）
レモン汁小さじ1
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1
Aカレー粉小さじ1/8
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
サラダ菜・小2枚

つくり方

  • 1
    アボカドはタテに包丁を入れ、種のまわりに沿ってぐるりと切り目を入れてひねり、
    種を除いて、皮を取る。ボウルに入れ、レモン汁を加えてフォークなどでこまかくつぶす。
  • 2
    （１）にＡを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
  • 3
    器にサラダ菜を敷き、（２）を盛る。