材料（4個分）
| 抹茶 | 大さじ1・1/2 |
|---|---|
| ゼラチン | 5g |
| 水 | 大さじ1 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ1・1/2 |
| 甘納豆・大さじ4 | 60g |
つくり方
- 1水大さじ１に粉ゼラチンをふり入れてふやかす。抹茶は茶こしで２回ほどふるう。
- 2小鍋にＡを入れ、火にかけて温める。ふやかした（１）のゼラチンを加え、
木ベラで混ぜながらきれいに溶かす。 - 3火からおろし、鍋底を氷水にあてて、（１）の抹茶を加える。
よく混ぜながら粗熱を取り、とろみがついたら甘納豆を加える。 - 4グラスに（３）を等分に流し入れ、冷蔵庫で冷し固める（時間外）。
- ＊ゼラチンは６０℃度以上になると固まる力が弱くなるので、沸騰させないようにしましょう。