甘納豆入りのぷるぷる抹茶ゼリーのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

甘納豆入りのぷるぷる抹茶ゼリー

ゼラチンを使った人気のデザート・菓子レシピです。

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1個分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4個分）

つくり方

1水大さじ１に粉ゼラチンをふり入れてふやかす。抹茶は茶こしで２回ほどふるう。

2小鍋にＡを入れ、火にかけて温める。ふやかした（１）のゼラチンを加え、
木ベラで混ぜながらきれいに溶かす。

3火からおろし、鍋底を氷水にあてて、（１）の抹茶を加える。
よく混ぜながら粗熱を取り、とろみがついたら甘納豆を加える。

4グラスに（３）を等分に流し入れ、冷蔵庫で冷し固める（時間外）。

＊ゼラチンは６０℃度以上になると固まる力が弱くなるので、沸騰させないようにしましょう。