材料（2人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 酒 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| さやいんげん | 10本 |
| しょうが・みじん切り | 1かけ分 |
| ねぎ・みじん切り | 1/4本分 |
| A水 | 1/4カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、酒・片栗粉をまぶす。さやいんげんは半分に切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒める。
火が通ったら、（１）のさやいんげん、しょうが・ねぎを加え、中火で１分炒める。 - 3（２）にＡを加えてとろみが出るまで炒め合わせる。