豚肉とさやいんげんのねぎしょうが炒め
豚ロース薄切り肉やさやいんげんを使った人気の主菜レシピです。
つくり方
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1
豚肉はひと口大に切り、酒・片栗粉をまぶす。さやいんげんは半分に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を炒める。
火が通ったら、(1)のさやいんげん、しょうが・ねぎを加え、中火で1分炒める。 -
3
(2)にAを加えてとろみが出るまで炒め合わせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー245 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※34 g