材料（2人分）
| 鶏ささ身 | 1本 |
|---|---|
| 長いも | 100g |
| にら | 1/2束 |
| A水 | 2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A酒 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| 黒こしょう | 少々 |
| いり白ごま | 小さじ1/2 |
| レモン・くし形切り | 1/4個分 |
| 香菜 | 適量 |
| ミントの葉 | 適量 |
つくり方
- 1ささ身は５ｍｍ厚さのそぎ切り、長いもは３ｃｍ長さの細切り、にらは３ｃｍ長さに切る。
- 2鍋にＡを煮立て、（１）のささ身を加えて煮る。火が通ったら、
（１）の長いも・にらを加え、塩・こしょうで味を調える。 - 3器に（２）を盛り、白ごまを散らし、レモンをしぼる。好みで香菜・ミントの葉を添える。