鶏肉とかぼちゃの煮物香味のせ
鶏もも肉やかぼちゃを使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー309kcal
- たんぱく質15.2g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量98g
材料（2人分）
- 鶏もも肉1/2枚（150g）
- 「ほんだし」小さじ1/2
- かぼちゃ1/8個
- オクラ5本
- 1カップ
水 - 小さじ4みりん
- 小さじ2しょうゆ
- 小さじ1/2「ほんだし」
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- しょうがのせん切り1/2かけ分
つくり方
- 1鶏肉は半分に切り、１ｃｍ厚さのそぎ切りにし、「ほんだし」小さじ１／２をまぶす。
かぼちゃは４ｃｍ幅、１ｃｍ厚さに切る。オクラはタテ半分に切る。 - 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、
（１）のかぼちゃを加えて炒める。油がまわったらＡを加え、煮立ったら４分煮て、
（１）のオクラを加えてひと煮する。 - 3器に盛り、しょうがをのせる。