材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1/2枚（150g） |
|---|---|
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| かぼちゃ | 1/8個 |
| オクラ | 5本 |
| A水 | 1カップ |
| Aみりん | 小さじ4 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| しょうがのせん切り | 1/2かけ分 |
つくり方
- 1鶏肉は半分に切り、１ｃｍ厚さのそぎ切りにし、「ほんだし」小さじ１／２をまぶす。
かぼちゃは４ｃｍ幅、１ｃｍ厚さに切る。オクラはタテ半分に切る。 - 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、
（１）のかぼちゃを加えて炒める。油がまわったらＡを加え、煮立ったら４分煮て、
（１）のオクラを加えてひと煮する。 - 3器に盛り、しょうがをのせる。