材料（2人分）
| にんじん | 1/2本（75g） |
|---|---|
| しらたき | 1/2袋（50g） |
| 小ねぎ | 4本 |
| A酢 | 小さじ2 |
| Aみりん | 小さじ2 |
| A砂糖 | 小さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 3ふり |
| いり白ごま | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1にんじんは５ｃｍ長さのせん切り、しらたきは熱湯でサッとゆでて、食べやすい長さに切る。小ねぎは４ｃｍ長さに切る。
- 2鍋に油を熱し、（１）のにんじん・しらたきを入れて、全体に油がまわる程度に炒める。
- 3Ａを加えて、水分がほとんどなくなるまでいりつけ、（１）の小ねぎ、ごまを加えて軽く混ぜ合わせる。