材料（2人分）
| 塩蔵わかめ | 10g |
|---|---|
| にんじん | 1/2本（80g） |
| 卵 | 1個 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1わかめはサッと洗って、水に５分つけてもどし、ザク切りにする。
にんじんは粗めのみじん切りにする。 - 2ボウルに卵を溶きほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油を中火で熱し、（１）のにんじんを入れ、しんなりするまで
２～３分炒める。 - 4（１）のわかめを加えて軽く炒め合わせ、（２）の卵液を加えて
箸で大きく混ぜながら、いりつけてまとめ、塩・こしょうで調味する。