ごぼうのみそマヨサラダ
「サラリア」(マヨネーズ)とみそのコクが、ご飯と相性の良い副菜です。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー148kcal
- たんぱく質1.7g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量66g
材料（1人分）
- ごぼう1/4本（50g）
- にんじん・タテ1/8本（15g）
- 小ねぎ1本（4g）
- 「ピュアセレクト サラリア」大さじ1
- 小さじ1/2
みそ - 少々こしょう
つくり方
- 1ごぼうはささがきに、にんじんは５ｍｍ幅の斜め薄切りにしてサッとゆで、水気をきって冷ます。小ねぎは小口切りにする。
- 2ボウルに｢サラリア｣、Ａを入れて混ぜる。（１）の小ねぎを飾り用に少々残しておき、（１）のごぼう・にんじんを一緒にあえる。
- 3器に盛り、飾り用に残した（２）の小ねぎを散らす。