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ajinomoto Park
レシピ大百科
ごぼうのみそマヨサラダ
ごぼうのみそマヨサラダ
「サラリア」(マヨネーズ)とみそのコクが、ご飯と相性の良い副菜です。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー148kcal
  • たんぱく質1.7g
  • 塩分0.6g
  • 野菜摂取量66g
材料（1人分）
ごぼう
1/4本（50g）
にんじん・タテ
1/8本（15g）
小ねぎ
1本（4g）
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
みそ
小さじ1/2
こしょう
少々
つくり方
1ごぼうはささがきに、にんじんは５ｍｍ幅の斜め薄切りにしてサッとゆで、水気をきって冷ます。小ねぎは小口切りにする。
2ボウルに｢サラリア｣、Ａを入れて混ぜる。（１）の小ねぎを飾り用に少々残しておき、（１）のごぼう・にんじんを一緒にあえる。
3器に盛り、飾り用に残した（２）の小ねぎを散らす。
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