材料(1人分)
| ごぼう | 1/4本(50g) |
|---|---|
| にんじん・タテ | 1/8本(15g) |
| 小ねぎ | 1本(4g) |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| Aみそ | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
つくり方
- 1ごぼうはささがきに、にんじんは5mm幅の斜め薄切りにしてサッとゆで、水気をきって冷ます。小ねぎは小口切りにする。
- 2ボウルに「サラリア」、Aを入れて混ぜる。(1)の小ねぎを飾り用に少々残しておき、(1)のごぼう・にんじんを一緒にあえる。
- 3器に盛り、飾り用に残した(2)の小ねぎを散らす。
「サラリア」(マヨネーズ)とみそのコクが、ご飯と相性の良い副菜です。
| ごぼう | 1/4本(50g) |
|---|---|
| にんじん・タテ | 1/8本(15g) |
| 小ねぎ | 1本(4g) |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| Aみそ | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |