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野菜たっぷり麻婆春雨 レシピ

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野菜たっぷり麻婆春雨
調理時間
エネルギー
141kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
34g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

野菜たっぷり麻婆春雨の作り方

(1)豚肉は3cm長さに切る。キャベツはザク切り、にんじんは短冊切りにする。しめじは根元を切って小房にする。

(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・キャベツ・しめじ・にんじん、もやしの順に炒め、塩・こしょうで味を調え、取り出す。

(3)フライパンに水を入れ、沸騰したら別添の「春雨」を加えてフタをして煮る。

(4)「春雨」に火が通ったら、「麻婆春雨」の「麻婆ソース」を加えて混ぜ、(2)を戻し入れ、さらに混ぜ合わせる。

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どっちの夏野菜を食べたい?
野菜たっぷり麻婆春雨 レシピ
野菜たっぷり麻婆春雨
調理時間
エネルギー
141kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
34g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚バラ薄切り肉 25g
キャベツ 75g
にんじん 10g
しめじ 50g
もやし 50g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
2カップ
「味の素KK惣菜中華の素」麻婆春雨中辛 1袋
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ2

材料クリックで 3 Smile

野菜たっぷり麻婆春雨の作り方
  1. (1)豚肉は3cm長さに切る。キャベツはザク切り、にんじんは短冊切りにする。しめじは根元を切って小房にする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・キャベツ・しめじ・にんじん、もやしの順に炒め、塩・こしょうで味を調え、取り出す。
  3. (3)フライパンに水を入れ、沸騰したら別添の「春雨」を加えてフタをして煮る。
  4. (4)「春雨」に火が通ったら、「麻婆春雨」の「麻婆ソース」を加えて混ぜ、(2)を戻し入れ、さらに混ぜ合わせる。
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