つくり方
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2
フライパンに油大さじ１／３を熱し、（１）のじゃがいも・えのきだけ、もやしの順に
入れて炒め、火が通ったら、取り出す。 -
3
ボウルに「ふんわりかに玉の素」、別添の「ふんわり粉」、卵を入れ、よく混ぜ合わせ、
（２）のじゃがいも・えのきだけ・もやしを加え、（１）のトマト半量を加える。 -
4
フライパンに油大さじ１を熱し、（３）を一気に流し入れ、両面を焼き、器に盛る。 -
5
鍋に水、別添の「甘酢あんの素」を入れ、混ぜながら沸騰させ３分ほど弱火で煮る。 -
6
（４）に（５）の甘酢あんをかけ、（１）のトマト半量、小ねぎを散らす。
レシピ提供：味の素㈱
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