材料（2人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| ウインナーソーセージ | 3本 |
| チンゲン菜 | 1株 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
つくり方
- 1ソーセージは１ｃｍ幅に切る。チンゲン菜は１ｃｍ角に切り、塩でもむ。しんなりしたら水で洗い流し、水気をしぼる。
- 2フライパンに油大さじ１／２を熱し、溶き卵を流し入れて手早く炒め、取り出す。
- 3フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のソーセージ・チンゲン菜を炒める。全体に油がまわったら、ご飯を加えて均一に炒め、（２）の卵を戻し入れて炒め合わせる。
- 4「中華あじ」で調味する。