ソーセージとチンゲン菜の炒飯のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ソーセージとチンゲン菜の炒飯

ご飯や溶き卵を使った人気の主食レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ソーセージは１ｃｍ幅に切る。チンゲン菜は１ｃｍ角に切り、塩でもむ。しんなりしたら水で洗い流し、水気をしぼる。

2フライパンに油大さじ１／２を熱し、溶き卵を流し入れて手早く炒め、取り出す。

3フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のソーセージ・チンゲン菜を炒める。全体に油がまわったら、ご飯を加えて均一に炒め、（２）の卵を戻し入れて炒め合わせる。

4「中華あじ」で調味する。