豚肉とたっぷりもやしの炒めもの
もやしにごま油をかけてレンジでチン！炒める前のポイントです♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー186kcal
- たんぱく質13.1g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量100g
材料（4人分）
- 豚こま切れ肉200g
- もやし1袋（250g）
- にら1束
- にんにくの薄切り1かけ分
- 「味の素KK中華あじ」小さじ2
- こしょう少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1耐熱ボウルにもやしを入れてごま油をまぶし、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。にらは４ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンに油を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが出たら豚肉をほぐして入れ、肉の色が変わったら、「中華あじ」を加える。
- 3（１）のもやしを加えて炒め合わせ、（１）のにらを加えてサッと炒め合わせ、こしょうで味を調える。