材料（4人分）
| 豚こま切れ肉 | 200g |
|---|---|
| もやし | 1袋（250g） |
| にら | 1束 |
| にんにくの薄切り | 1かけ分 |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1耐熱ボウルにもやしを入れてごま油をまぶし、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。にらは４ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンに油を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが出たら豚肉をほぐして入れ、肉の色が変わったら、「中華あじ」を加える。
- 3（１）のもやしを加えて炒め合わせ、（１）のにらを加えてサッと炒め合わせ、こしょうで味を調える。