きのこたっぷりオイスターソース焼きそばのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 焼きそば用蒸しめんやまいたけを使った料理

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レシピ大百科

きのこたっぷりオイスターソース焼きそば

きのこたっぷりオイスターソース焼きそば

焼きそば用蒸しめんやまいたけを使った人気の主食レシピです。

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー478kcal
たんぱく質14.3g
塩分4.2g
野菜摂取量90g

材料（2人分）

焼きそば用蒸しめん: 2玉

小松菜: 50g

まいたけ: 100g

しめじ: 100g

もやし: 100g

にんじん: 30g

「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」: 大さじ2

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

「Cook Do」オイスターソース: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ1

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

つくり方

1小松菜は４ｃｍ長さに切る。まいたけは小房にする。しめじは根元を切って小房にする。
にんじんは太めのせん切りにする。

2フライパンに油大さじ１を熱し、（１)の小松菜・まいたけ・しめじ・にんじん、
もやしの順に炒め、塩・こしょうをして取り出す。

3フライパンに油大さじ１を加えて熱し、ほぐしためんを炒め、
（２）の小松菜・まいたけ・しめじ・にんじん、もやしを戻し入れ、炒め合わせる。

4「オイスターソース」、しょうゆで味を調え、仕上げにごま油を回し入れる。

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