たっぷり野菜のフワたまご飯
溶き卵やご飯を使った人気の主食レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー519kcal
- たんぱく質20.6g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量65g
材料（1人分）
- ツナ缶（ノンオイル）1/2缶
- ミニトマト3個
- うま味調味料「味の素®」70g瓶2ふり
- 冷凍枝豆・さやから出す24粒
- 1個分
溶き卵 - 小さじ1/2砂糖
- 小さじ1/5「瀬戸のほんじお」
- 3ふりうま味調味料「味の素®」70g瓶
- 青じそのせん切り1枚分
- ご飯150g
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1ツナ缶は水気をきる。ミニトマトはタテ４等分に切って「味の素®」をふる。Ａは混ぜ合わせておく。器にご飯をよそい、しそを散らす。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のツナ・ミニトマト、枝豆を入れてサッと炒め、Ａを回し入れて大きく混ぜて半熟のうちに半分にたたみ、（１）のご飯の上にのせる。