材料（1人分）
| ツナ缶（ノンオイル） | 1/2缶 |
|---|---|
| ミニトマト | 3個 |
| うま味調味料「味の素®」70g瓶 | 2ふり |
| 冷凍枝豆・さやから出す | 24粒 |
| A溶き卵 | 1個分 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/5 |
| Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 3ふり |
| 青じそのせん切り | 1枚分 |
| ご飯 | 150g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1ツナ缶は水気をきる。ミニトマトはタテ４等分に切って「味の素®」をふる。Ａは混ぜ合わせておく。器にご飯をよそい、しそを散らす。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のツナ・ミニトマト、枝豆を入れてサッと炒め、Ａを回し入れて大きく混ぜて半熟のうちに半分にたたみ、（１）のご飯の上にのせる。