材料（4人分）
| 冷凍フライポテト | 100g |
|---|---|
| しめじ | 50g |
| まいたけ | 50g |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| にんにくのみじん切り・1片 | 5g |
| 粒入りマスタード | 15g |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 25g |
| 小ねぎ | 1/2本 |
つくり方
- 1しめじ、まいたけは根元を切って、小房に分ける。小ねぎは２ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンを熱し、オリーブオイル、にんにくを入れ、（１）のしめじ・まいたけを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
- 3フライポテトはオーブントースターで１０分ほど焼く。
- 4ボウルに（２）のしめじ・まいたけ、（３）のフライポテトを入れ、｢ピュアセレクトマヨネーズ｣、粒マスタードであえ、（１）の小ねぎを散らす。