材料（2人分）
| 里いも | 3個（150g） |
|---|---|
| しめじ | 60g |
| まいたけ | 40g |
| ねぎ | 35g |
| 小ねぎの小口切り | 1本分 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 45g |
| みそ | 15g |
| 牛乳 | 10ml |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1里いもは電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、皮をむき、１ｃｍ幅の輪切りにする。しめじ、まいたけは根元を切って小房に分ける。ねぎは斜め切りにする。
- 2ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、みそ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油を熱し、（１）のまいたけ・しめじ・ねぎ・里いもの順に炒める。
- 4グラタン皿に（３）のまいたけ・しめじ・ねぎ・里いもを入れ、（２）をかけ、オーブントースターで１０分ほど焼き、小ねぎを散らす。