里いもときのこのみそマヨグラタンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

里いもときのこのみそマヨグラタン

里いもやしめじを使った人気の副菜レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1里いもは電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、皮をむき、１ｃｍ幅の輪切りにする。しめじ、まいたけは根元を切って小房に分ける。ねぎは斜め切りにする。

2ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、みそ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

3フライパンに油を熱し、（１）のまいたけ・しめじ・ねぎ・里いもの順に炒める。

4グラタン皿に（３）のまいたけ・しめじ・ねぎ・里いもを入れ、（２）をかけ、オーブントースターで１０分ほど焼き、小ねぎを散らす。