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レシピ大百科
キウイとマッシュルームのマヨサラダ

キウイとマッシュルームのマヨサラダ

キウイの酸味とコクのあるマヨネーズの相性が抜群!

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー119kcal
  • たんぱく質1.7g
  • 塩分0.2g
  • 野菜摂取量35g

材料(2人分

  • キウイ
    1個
  • マッシュルーム
    5個(50g)
  • レタス
    2枚(70g)
  • 粗びき黒こしょう
    適量
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1・1/2

つくり方

  • 1
    キウイは皮をむき、5mm幅の半月切りにする。
    マッシュルームはふきんで汚れを拭き取り、タテ薄切りにし、キウイと混ぜ合わせる。
  • 2
    器にちぎったレタスを盛り、(1)のキウイ・マッシュルームをのせ、
    粗びき黒こしょうをふり、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
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