材料（2人分）
| 豚ロース薄切り肉・しゃぶしゃぶ用 | 100g |
|---|---|
| きゅうり | 2本 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 白髪ねぎ・5cm | 12g |
| 糸唐がらし | 適量 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豚肉はゆでて冷水に取り、水気をきって食べやすい大きさにちぎる。
きゅうりは包丁の腹で全体を押してから、５ｃｍ長さに切る。 - 2ボウルに（１）の豚肉・きゅうりを混ぜ合わせ、塩・こしょうをふる。
- 3「ピュアセレクトマヨネーズ」、「熟成豆板醤」、しょうゆをよく混ぜ合わせ、
（２）に加えてザックリと混ぜる。 - 4器に盛り、白髪ねぎ、糸唐がらしをのせる。