さつまいもとかじきの黒酢炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : さつまいもや玉ねぎを使った料理

さつまいもとかじきの黒酢炒め

さつまいもや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（1人分）

つくり方

1さつまいもは１ｃｍ幅の斜め切りにし、１ｃｍ幅の拍子木切りにする。
水にさらし、耐熱容器に並べて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

2玉ねぎはくし形に切り、ピーマンは乱切りにする。かじきは１ｃｍ幅に切り、
塩・こしょうをする。

3フライパンに「サラリア」を入れて熱し、（２）のかじきを炒め、かじきの色が変わったら
（２）の玉ねぎ・ピーマン、（１）のさつまいもを加えて炒める。

4黒酢を回しかけ、サッと炒め合わせる。