材料（1人分）
| しめじ | 50g |
|---|---|
| えのきだけ・1/2袋 | 50g |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ブロッコリー・1/4株 | 80g |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| 「ほんだし®」 | 少々 |
つくり方
- 1しめじは根元を切って小房に分け、えのきだけは根元を切って手でほぐす。
- 2天板に（１）のしめじ・えのきだけをのせてしょうゆをふりかけ、
オーブントースターで２分ほど焼く。 - 3ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切り、
塩ゆでにし、水気をきる。 - 4ボウルに（２）のしめじ・えのきだけの汁気をしぼって入れ、
（３）のブロッコリー、「サラリア」、「ほんだし」を加えてあえる。