きのこのふかひれスープ
10 分

きのこのふかひれスープ

しめじや卵を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    58kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    3.9g
  • 脂質
    2.7g

材料（4人分）

えのきだけ1/2袋（50g）
しめじ1/2パック（50g）
卵1個
A水2カップ
A「クノール® Soup Do®」ふかひれスープ用1箱

つくり方

  • 1
    えのきだけ、しめじは根元を切って小房にする。卵は溶きほぐす。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる。
  • 3
    沸騰したら（１）のえのきだけ・しめじを加え、火が通ったら、強火にして（１）の溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせる。