お麩と春菊のみそ汁
10 分

お麩と春菊のみそ汁

焼き麩や春菊を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    48kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    3.9g
  • 脂質
    0.9g

材料（4人分）

焼き麩8個
春菊60g
焼きのり1枚
A水3カップ
A「ほんだし®」小さじ1
みそ大さじ2・1/2

つくり方

  • 1
    麩は水につけてもどし（すぐもどる）水気をしぼる。春菊は４ｃｍ長さに切る。焼きのりはこまかくちぎる。
  • 2
    鍋にＡを入れて煮立て、（１）の麩・春菊を加えて２～３分弱火で煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
  • 3
    椀に盛り、（１）の焼きのりを散らす。