クイック　ひじきとキャベツのみそ汁
10 分

(時間外を除く)

クイック　ひじきとキャベツのみそ汁

長ひじきやキャベツを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    40kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    2.4g
  • 脂質
    1.6g

材料（4人分）

長ひじき・乾10g
キャベツ100g
水3カップ
「ほんだし®」小さじ1
みそ大さじ2・1/3
いり白ごま小さじ2

つくり方

  • 1
    ひじきは水に２０～３０分つけてやわらかくもどし（時間外）、４ｃｍ長さに切る。
    キャベツは４ｃｍ長さのせん切りにする。
  • 2
    鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、（１）のひじき・キャベツを加えてサッと煮る。
    みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
  • 3
    椀に盛り、刻んだごまを散らす。