ミックス野菜のナムルのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : もやしやほうれん草を使った料理

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レシピ大百科

ミックス野菜のナムル

ミックス野菜のナムル

もやしやほうれん草を使った人気の副菜レシピです。

調理時間

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー120kcal
たんぱく質3.5g
塩分1.3g
野菜摂取量129g

材料（2人分）

もやし: 1/2袋

ほうれん草: 1/2束

にんじん: 1/4本

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1

「味の素KK中華あじ」: 小さじ1

砂糖: 小さじ1

おろしにんにく: 小さじ1

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4

いり白ごま: 小さじ2

つくり方

1もやしは根を取り、にんじんは４ｃｍ長さのせん切りに切る。
ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。

2フライパンにごま油大さじ１／２を熱し、（１）のもやし・にんじん・ほうれん草を
サッと炒める。ザルに上げ、粗熱を取る。

3ボウルにごま油大さじ１／２、｢中華あじ｣、Ａを混ぜ合わせ、
（２）のもやし・にんじん・ほうれん草とあえる。白ごまをふる。

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