材料（2人分）
| もやし | 1/2袋 |
|---|---|
| ほうれん草 | 1/2束 |
| にんじん | 1/4本 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| Aおろしにんにく | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| いり白ごま | 小さじ2 |
つくり方
- 1もやしは根を取り、にんじんは４ｃｍ長さのせん切りに切る。
ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。 - 2フライパンにごま油大さじ１／２を熱し、（１）のもやし・にんじん・ほうれん草を
サッと炒める。ザルに上げ、粗熱を取る。 - 3ボウルにごま油大さじ１／２、｢中華あじ｣、Ａを混ぜ合わせ、
（２）のもやし・にんじん・ほうれん草とあえる。白ごまをふる。