材料（4人分）
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| ボイルえび | 10尾 |
| サラダほうれん草 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ4 |
| コーンフレーク | 適量 |
つくり方
- 1卵は半熟にゆで、えびは殻をむく。サラダほうれん草は４ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにして水に５分ほどさらし、水気をきる。
- 2（１）のサラダほうれん草・玉ねぎを混ぜて器に盛り、（１）のえび・半熟卵をのせ、「コクうま」、コーンフレークをかける。
- ＊半熟卵をくずして、全体を混ぜてお召し上がり下さい。
- ＜半熟卵の作り方＞
- 鍋に卵、かぶるくらいの水、塩少々を入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして ５分ゆでる。流水で冷まし、殻をむく。