とろーり卵とほうれん草のコクうまサラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

とろーり卵とほうれん草のコクうまサラダ

半熟卵がまろやかさとボリュームをアップ！

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1卵は半熟にゆで、えびは殻をむく。サラダほうれん草は４ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにして水に５分ほどさらし、水気をきる。

2（１）のサラダほうれん草・玉ねぎを混ぜて器に盛り、（１）のえび・半熟卵をのせ、「コクうま」、コーンフレークをかける。

＊半熟卵をくずして、全体を混ぜてお召し上がり下さい。

＜半熟卵の作り方＞

鍋に卵、かぶるくらいの水、塩少々を入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして　５分ゆでる。流水で冷まし、殻をむく。