春菊と甘酢しょうが・かぶのサラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

春菊と甘酢しょうが・かぶのサラダ

春菊のほのかな苦味としょうがの香りがアクセント

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1春菊は葉を摘み、４ｃｍ長さに切る。かぶはタテ半分にしてから薄切り、
にんじんは細切りにする。甘酢しょうがは水気をきり、１ｃｍ角に切る。

2（１）の春菊・かぶ・にんじん・甘酢しょうがを合わせて混ぜ、器に盛り、
「コクうま」をかけ、食べる直前にあえる。

＊甘酢しょうがは、大きいままだと味が強いので１ｃｍ角に切って、
　全体によく混ぜてください。