春菊と甘酢しょうが・かぶのサラダ
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春菊と甘酢しょうが・かぶのサラダ

春菊のほのかな苦味としょうがの香りがアクセント

  • エネルギー
    46kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    0.8g
  • 脂質
    3.5g

材料(4人分)

春菊1/2束
かぶ1個
にんじん1/8本(20g)
甘酢しょうが30g
「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」大さじ4

つくり方

  • 1
    春菊は葉を摘み、4cm長さに切る。かぶはタテ半分にしてから薄切り、
    にんじんは細切りにする。甘酢しょうがは水気をきり、1cm角に切る。
  • 2
    (1)の春菊・かぶ・にんじん・甘酢しょうがを合わせて混ぜ、器に盛り、
    「コクうま」をかけ、食べる直前にあえる。
  • 甘酢しょうがは、大きいままだと味が強いので1cm角に切って、
     全体によく混ぜてください。