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ajinomoto Park
レシピ大百科
じゃこのりミニお好み焼き
じゃこのりミニお好み焼き
カリカリじゃこが香ばしい、お子さんにも食べやすいミニサイズ
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー284kcal
  • たんぱく質12.2g
  • 塩分2.4g
  • 野菜摂取量50g
材料（2人分）
ちりめんじゃこ
20g
キャベツ
1・1/2枚
焼きのり・大判
1枚
「毎日カルシウム･ほんだし」
小さじ山盛り1
牛乳
1/4カップ
薄力粉
1/2カップ
溶き卵
1個分
長いも・すりおろす
20g
お好み焼きソース
適量
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
適量
青のり
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
つくり方
1キャベツは２ｃｍ角に切り、焼きのりは半分に切る。
2ボウルにＡを入れて混ぜ、「毎日カルシウム・ほんだし」が溶けたら、Ｂを加えて混ぜる。焼く直前に、（１）のキャベツを加えて混ぜる。
3ホットプレート（またはフライパン）に油を熱し、（２）の１／４量ずつを２枚分のせ、（１）の焼きのりをのせ、残りの（２）をのせてはさむ。
4ちりめんじゃこを上にのせ、底面に焼き色がついたら裏返し、火が通ったら表に返して、ソース、「コクうま」、青のりをのせる。
＊ちりめんじゃこは片面に広げてのせ、色づいてカリカリになるまで焼いてください。
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