中からとろーりチーズお好み焼き
焼いて楽しい、溶け出すチーズ
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー627kcal
- たんぱく質25.6g
- 塩分5g
- 野菜摂取量108g
材料（1人分）
- はんぺん20g
- 小松菜1/3束
- シュレッドチーズ40g
- 小さじ山盛り1
「毎日カルシウム･ほんだし」 - 1/4カップ水
- 1/2カップ
薄力粉 - 1個分溶き卵
- 20g長いも・すりおろす
- お好み焼きソース適量
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」適量
- 紅しょうが適量
- 削り節適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1はんぺんは１ｃｍ角、小松菜は１ｃｍ長さに切る。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜる。「毎日カルシウム・ほんだし」が溶けたら、Ｂを加えてよく混ぜる。焼く直前に、（１）のはんぺん・小松菜を加えて混ぜる。
- 3ホットプレート（またはフライパン）に油を熱し、（２）を１ｃｍ厚さに流し入れ、片側半分にシュレッドチーズをのせ、真ん中から半分にたたむ。
- 4底面に焼き色がついたら裏返し、火が通ったら、ソース、紅しょうが、「コクうま」、削り節をのせる。
- ＊シュレッドチーズは散らさずにまとめてのせると、切ったときにトロっと出やすくなります。