材料（1人分）
| はんぺん | 20g |
|---|---|
| 小松菜 | 1/3束 |
| シュレッドチーズ | 40g |
| A「毎日カルシウム･ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| A水 | 1/4カップ |
| B薄力粉 | 1/2カップ |
| B溶き卵 | 1個分 |
| B長いも・すりおろす | 20g |
| お好み焼きソース | 適量 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 適量 |
| 紅しょうが | 適量 |
| 削り節 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1はんぺんは１ｃｍ角、小松菜は１ｃｍ長さに切る。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜる。「毎日カルシウム・ほんだし」が溶けたら、Ｂを加えてよく混ぜる。焼く直前に、（１）のはんぺん・小松菜を加えて混ぜる。
- 3ホットプレート（またはフライパン）に油を熱し、（２）を１ｃｍ厚さに流し入れ、片側半分にシュレッドチーズをのせ、真ん中から半分にたたむ。
- 4底面に焼き色がついたら裏返し、火が通ったら、ソース、紅しょうが、「コクうま」、削り節をのせる。
- ＊シュレッドチーズは散らさずにまとめてのせると、切ったときにトロっと出やすくなります。