材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| さつまいも | 1/4本 |
| ごぼう | 1/4本 |
| サラミ・またはベーコン | 50g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| A水 | 2・1/2カップ |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1 |
| A「ほんだし® こんぶだし」8gスティック | 1/2本 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げておく。
- 2さつまいもは皮ごと乱切りに、ごぼうは皮をこそげてから大きめのささがきにし、水にさらしておく。
- 3サラミは３ｍｍ角に切る。
- 4フライパンで（３）のサラミを炒める。脂がにじみ出たら、（２）のさつまいも・ごぼうを加え、油が全体にまわったらサッと炒め、塩少々をふる。
- 5炊飯器に（１）の米、Ａ、（４）の具を入れ、ひと混ぜして炊く（時間外）。
- 6炊き上がったら、器に盛り、小ねぎを散らす。