ajinomoto Park
レシピ大百科
焼きしいたけのお吸いもの
焼きしいたけのお吸いもの
しいたけやおぼろ昆布を使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー12kcal
  • たんぱく質0.9g
  • 塩分0.8g
  • 野菜摂取量0g
材料(2人分)
しいたけ
2個(20g)
おぼろ昆布
4g
「ほんだし」
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
粗びき黒こしょう
適量
熱湯
1・1/2カップ
みつば・2cm長さ
適量
つくり方
1しいたけは石づきを取り、タテ半分に裂き、焼き網で焼き目がつくまで焼く。
2椀に(1)のしいたけ、おぼろ昆布、Aを入れ、熱湯を注ぎ、数秒待ち、おぼろ昆布のだしが出たら、みつばを加える。
味の素株式会社©