帆立のチリソース
つくり方
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1
ボイル帆立はＡで下味をつけ、片栗粉をまぶす。 -
2
チンゲン菜は１枚ずつはがし、芯と葉に分ける。芯の部分はタテ２等分し、葉は４ｃｍ長さに切る。 -
3
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。 -
4
フライパンに油大さじ１を熱し、（３）の溶き卵を流し入れて半熟状のいり卵を作り、取り出す。 -
5
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のボイル帆立の両面を焼き、(２）のチンゲン菜を加えてさらに炒める。 -
6
「Cook Do」を加えて炒め合わせ、(４)のいり卵を戻し入れ、サッと混ぜ合わせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー163 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
