材料(4人分)
| もやし | 1袋(250g) |
|---|---|
| 豚もも肉 | 100g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ピーマン | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 30g |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用3~4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1豚肉は細切りにし、塩・こしょうで下味をつける。
ピーマン、にんじんは細切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・玉ねぎ・にんじん、もやし、
(1)のピーマンの順に炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。