きのこともやしのシャキシャキみそ炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : もやしやキャベツを使った料理

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レシピ大百科

きのこともやしのシャキシャキみそ炒め

きのこともやしのシャキシャキみそ炒め

もやしやキャベツを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー259kcal
たんぱく質8g
塩分1.1g
野菜摂取量110g

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉: 120g

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

もやし: 1袋（250g）

しめじ: 100g

にんじん: 40g

キャベツ: 150g

「Cook Do」回鍋肉用3～4人前: 1箱

「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 大さじ2

つくり方

1豚肉は３ｃｍ長さに切り、塩・こしょうで下味をつける。しめじは根元を切って
小房に分ける。にんじんは短冊切りにし、キャベツは３ｃｍ幅に切る。

2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・にんじん・しめじ・キャベツ、もやしの順に炒め、
「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

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