ふわふわだんごのスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : はんぺんや溶き卵を使った料理

ふわふわだんごのスープ

はんぺんでつくるふわふわだんご！青のりが味のアクセント☆

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1はんぺんはちぎってフードプロセッサー、またはミキサーに入れ、軽く攪拌する。溶き卵を加え、さらに攪拌する。

2みつばは３ｃｍ長さに切る。

3耐熱容器に（１）を移し入れ、小ねぎ、青のりを加えて平らにならす。ラップをふわっとかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。

4鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（３）をスプーンでひと口大にすくって落とし入れ、ひと煮立ちさせる。

5椀に盛り、（２）のみつばを添える。

＊フードプロセッサーがない場合は、すり鉢ですり混ぜてもお作りいただけます。