豚きのこ丼のレシピ・作り方｜【味の素パーク】の料理・レシピサイト‐レシピ大百科 : 豚肩ロース薄切り肉やご飯を使った料理

豚きのこ丼

甘めの味つけが、ご飯と相性抜群。紅しょうががさっぱり感をプラス♪

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉は４ｃｍ幅に切り、「味の素®」をふって軽くもみ込む。えのきだけは根元を切って３等分し、ししとうはヘタを取って斜め半分に切る。

2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。火が通ったら（１）のえのきだけ・ししとうを加えて炒める。

3（２）の具がしんなりしたらＡを加えてからめる。

4丼にご飯を盛り、（３）の具、紅しょうがをのせる。

＊豚肉の下味に「味の素®」を使用することで、肉のうま味が増して、おいしく仕上がります。