材料(2人分)
| タピオカ | 20g |
|---|---|
| 牛乳 | 1/2カップ |
| ココナッツミルク | 80ml |
| 「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ) | 大さじ1・1/3 |
| 抹茶 | 4g |
| 湯 | 少々 |
| ナタデココ | 100g |
| 黄桃缶 | 30g |
| キウイ | 30g |
| ブルーベリー | 20g |
つくり方
- 1タピオカは水でもどして水気をきり、沸騰させた湯で30分ゆでて冷水で冷ます。
抹茶はお湯少々で溶いておく。黄桃、キウイは小さめのさいの目に切る。 - 2ボウルにココナツミルク、牛乳、「パルスイート」、(1)の抹茶を混ぜ合わせ、
(1)のタピオカ、ナタデココを加え冷蔵庫で冷やす。 - 3器に盛り、(1)の黄桃・キウイ、ブルーベリーを散らす。