レンジでエビチリ
エビチリがレンジで完成！「Cook Do」で味付けも簡単☆ごはんがススム一品です♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー142kcal
- たんぱく質14.9g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量196g
材料（2人分）
- 芝えび・正味10尾（120g）
- 片栗粉小さじ2
- ブロッコリー80g
- 赤ピーマン40g
- きゅうり2本
- ねぎ1本
- 「Cook Do」干焼蝦仁用2人前1箱
- レタス2枚
つくり方
- 1えびは背ワタ、殻を取って洗い、片栗粉をまぶしておく。
- 2ブロッコリーは小房に分け、赤ピーマンはタテ３ｍｍ幅に切る。きゅうりはさいの目切りにし、ねぎはみじん切りにする。
- 3耐熱容器に（２）のブロッコリー・赤ピーマン・ねぎ、「Cook Do」を入れて混ぜ合わせ、さらに（１）のえびを加えてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 4（２）のきゅうりを加え、さらに１分加熱する。
- 5器にレタスを敷き、（４）を盛る。