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レシピ大百科
春雨の中華風スープ

春雨の中華風スープ

ほうれん草やトマトを使った人気の汁物レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー42kcal
  • たんぱく質0.8g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量25g

材料(2人分

  • 緑豆春雨
    4g
  • しいたけ
    1枚
  • ほうれん草
    1株(20g)
  • トマト
    1/4個(30g)
  • 360ml
  • 「丸鶏がらスープ」
    小さじ1・2/3
  • グループA片栗粉
    小さじ2/3
  • グループA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
    小さじ1
  • グループAしょうゆ
    小さじ1/3

つくり方

  • 1
    春雨はゆでてもどし、水気をきって3cm長さに切る。
    しいたけは石づきを取って細切り、ほうれん草、トマトは1cm長さに切る。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、 「丸鶏がらスープ」、A 、
    (1)の春雨・しいたけ・ほうれん草・トマトを加えてひと煮する。
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