材料（2人分）
| 豚もも赤身肉 | 100g |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/3個（100g） |
| トマト | 1個（200g） |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分け、
ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。トマトはひと口大に切る。 - 2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉を焼き目がつくまで焼きつける。
- 3（１）のブロッコリー、｢ピュアセレクトマヨネーズ｣を加え、「コンソメ」、こしょうで
味を調え、（１）のトマトを加えてザッと炒め合わせる。