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ajinomoto Park
レシピ大百科
ポーク＆ブロッコリーのクイックソテー
ポーク＆ブロッコリーのクイックソテー
10分でパパっと完成！
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー149kcal
  • たんぱく質13.7g
  • 塩分0.5g
  • 野菜摂取量133g
材料（2人分）
豚もも赤身肉
100g
ブロッコリー
1/3個（100g）
トマト
1個（200g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
こしょう
少々
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
つくり方
1豚肉は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分け、
ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。トマトはひと口大に切る。
2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉を焼き目がつくまで焼きつける。
3（１）のブロッコリー、｢ピュアセレクトマヨネーズ｣を加え、「コンソメ」、こしょうで
味を調え、（１）のトマトを加えてザッと炒め合わせる。
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