材料（2人分）
| 長いも | 140g |
|---|---|
| にんじん | 60g |
| うま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 「やさしお®」 | 少々 |
| A米酢 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 小さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2/3 |
| Aこしょう | 少々 |
| 貝割れ菜 | 適量 |
つくり方
- 1長いもは皮をむいて５ｃｍ長さのせん切りにし、にんじんはすりおろす。
- 2ボウルに、（１）のにんじん、「味の素®」、「やさしお」、Ａを混ぜ合わせ、
にんじんドレッシングを作る。 - 3器に（１）の長いもを盛り、（２）のにんじんドレッシングをかけ、
貝割れ菜を飾る。